Další opravdu vynikající a především věcný článek! Navštěvuji Vaše stránky pravidelně, našla jsem tu vždy odpovědi na veškeré moje nejasnosti v oblasti výživy i sportu. Přeji Vám co nejvíce uvědomělých čtenářů! Eva
Diety a lidé
Přes veškerou osvětu o zdravém životním stylu, která rok od roku nabývá větších rozměrů, je mnoho lidí stále nepoučitelných a lehkomyslných. Rychle zapomínají na martýrium, které podstoupili na jaře a před obdobím dovolených a dopřávají si jídla a pití co hrdlo ráčí. Po té zděšeni faktem, že velikost oblečení je o číslo vyšší jsou někteří jedinci ochotni aplikovat drastické diety a vrhají se dočasně na pohybové aktivity všeho druhu. Prostě znovu a znovu nesmyslně experimentují i přesto, že je to rok od roku těžší a situace se zhoršuje.
Co s tím?
Základním stavebním prvkem v péči o vaše zdraví a dosažení vitality – tedy pevného zdraví, fyzické a duševní síly, štíhlé či svalnaté postavy je především zachování si zdravého rozumu.
Chcete-li být, jak se říká „v pohodě“ po všech stránkách, měli byste se nejprve zamyslet nad tím, proč vlastně vaše váha stoupá. Uděláte-li to, pak máte na výběr buď pevné zdraví, sílu a krásu, anebo být jako ti, kteří trpí nadváhou či obezitou, protože se jim kontrola nad jejich tělesnou schránkou vymkla z rukou. Takoví lidé jsou již v podstatě nemocní, ale ještě o tom neví nebo si tuto situaci nechtějí připustit.
Na tomto místě se nabízí otázka… Proč se vlastně společnost stále více zakulacuje? Vždyť přeci na trhu je k mání tolik „fantastických“ věcí zaručeně účinných na hubnutí. Lidé si je kupují a i přesto se očekávaný výsledek nedostavuje. A to je ten lepší případ, protože mnohdy po takové kůře dojde k tzv. jo-jo efektu a naopak ještě přiberete.
Někde se stala chyba. Kdyby „zázračné“ preparáty nebo zaručeně účinné přístroje, které vás zbaví tukových polštářů, fungovaly, lidstvo by se nepotýkalo s nadváhou a obezitou.
Není sporu o tom, že lidský organizmus dokáže zázraky, ale také má své limity. Jsme součástí přírody, a proto také podléháme přírodním zákonům, kterými bychom se měli řídit. Všichni dobře víme, že porušování pravidel se trestá. Neměli bychom tedy zapomínat, že stejně to funguje v přírodě a porušování životosprávy bude také potrestáno např. v podobě přibývajících kil, následně zdravotními komplikacemi.
Bohužel lidé většinou přisuzují své zdravotní problémy přibývajícím letům, aniž by se podívali např. na velikost svého oblečení, která má stoupající tendenci a dali si věci do souvislosti. A když už se rozhodnou něco změnit, volí spíše tu nejpohodlnější variantu, která z dlouhodobé perspektivy nic neřeší – spíše naopak.
Co velí zdravý rozum?
Že k dobrému zdraví, fyzické a duševní kondici vede jen jedna cesta - snažit se v maximální možné míře přijímat kvalitní stravu, mít dostatek fyzického pohybu a zajistit si také dostatek odpočinku. Právě tato kombinace vás udělá šťastnými.
Proto si řekněme něco málo o negativních účincích vybraných potravin, které bychom mohli s trochou nadsázky nazvat např. bílým zlem. Mají nezanedbatelný podíl na horšícím se zdraví lidské populace. Jedná se o sůl, bílý cukr, bílou mouku, mléko, ztužený a živočišný tuk. Právě ty bychom měli v první řadě omezovat či nahrazovat.
Sůl – příjem nadměrného množství soli zadržuje vodu v těle a tím brání vylučování odpadních produktů z organizmu, zvyšuje krevní tlak, riziko mozkových příhod, srdečních onemocnění a onemocnění ledvin či jater. Tím, že zadržuje vodu v těle, se sůl podílí i na zvyšování tělesné hmotnosti. Vysoké dávky soli podporují větší vylučování vápníku a mohou tak být příčinou řídnutí kostí.
Cukr – bílý rafinovaný cukr překyseluje organizmus a může být dokonce příčinou žaludečních vředů. Podporuje vznik plísní, což může být v konečném důsledku příčinou stavů únavy, bolestí hlavy, depresí, nemocí střev, alergií, svalových bolestí, otoků kloubů, zánětu močového měchýře či u žen i pochvy. Díky plísním, které se tvoří v organizmu při nadměrném požívání bílého cukru, dochází k přetěžování imunitního systému a tím celkově k oslabení imunity organizmu. Rafinovaný cukr působí negativně i na psychiku člověka, demineralizuje organizmus tím, že ničí zásoby minerálů např. vápníku, což může mít fatální následky. V neposlední řadě je cukr a jeho nadměrný příjem jedním z hlavních důvodů při vzniku cukrovky.
Bílá mouka – zahleňuje náš trávicí systém a podílí se na překyselení organizmu a způsobuje zácpy. Lepek v mouce komplexně narušuje činnost trávicího traktu, přičemž jeho negativní vliv se projevuje zejména na činnosti jater, slinivky břišní a střev.
Kravské mléko – u dětí může být příčinou alergií, akné, chudokrevnosti pro nedostatek železa, Diabetu I. typu, infekčních chorob, revmatické artritidy, aterosklerózy a dokonce i zubního kazu. U dospělých může být příčinou onemocnění koronárních cév, alergií, trávicích problémů, infekčních chorob, neurologických potíží a např. zánětů tlustého střeva.
Živočišný a ztužený tuk – o živočišných tucích je známé, že jejich příjem v nadměrném množství způsobuje riziko vzniku srdečně cévních onemocnění. Stejným způsobem ovšem působí i ztužené tuky, které jsou prezentovány jako zdraví méně škodlivé, jelikož jsou vyráběny z rostlinných zdrojů. Toto tvrzení není pravdivé, protože ztužené tuky jsou vyráběny tzv. hydrogenací rostlinných olejů, což velmi zjednodušeně znamená ztužování rostlinného oleje tím, že se do něj za vysokého tlaku a teploty vhání vodík, čímž vznikají nasycené mastné kyseliny – jejich negativní vliv pro lidský organizmus je pak téměř totožný s vlivem živočišného tuku, proto se i jim raději vyhýbáme nebo se je alespoň snažíme v našem jídelníčku minimalizovat.
Jak vidíte, z uvedeného vyplývá, že i potraviny, které běžně používáte a jsou nedílnou součástí vašeho jídelníčku, mohou škodit. Smyslem uvedeného textu není nabádat k radikálním závěrům, ale upozornit na možná rizika, která plynou z nestřídmé konzumace některých potravin. Jde o to, abyste se dokázali zorientovat v dané problematice a sami si udělali závěr nad tím, jestli svému zdraví škodíte či nikoliv.
2008-2025 © FAKTORPLUS.CZ